机电工程学院是学校重点建设的工科学院。学院设有机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化和机器人工程三个本科专业。其中，机械设计制造及其自动化被遴选为“江苏省一流本科专业建设点”。

   学院以“党旗引领，匠心育才”为特色，坚持服务理念，落实立德树人根本任务，着力为地方培养应用型工程技术人员。现有专任教师29人，其中教授4人，副教授11人，硕士及以上学位教师28人（博士学位教师13人，在读博士7人），硕士生导师3人，江苏省“六大人才高峰”资助对象2人，江苏省“333工程”第二层次1人、第三层次培养对象3人，江苏省“青蓝工程”学科带头人培养对象1人、优秀青年骨干教师培养对象5人、泰州市“311”培养对象４人，泰州市“十行百星”２人。

   学院拥有“泰州现代装备智能制造服务平台”、“泰州市工程技术中心”和校内“数控火焰/等离子切割与焊接”、“普通机械加工”和“数控加工”三个综合实训中心以及“工程制图”、“公差与检测”等22个专业实验室，面积3300㎡,总价值近750万。在校外，与长城汽车集团（泰州）、江苏保利电气自动化有限公司、可胜科技（泰州）有限公司等多家知名企业合作，建成26个校外实践基地。